"أم علي" (سعرات حرارية أقل)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[b]المكوّنات:
* 8 قطع أو 600 غ من الكرواسان٬ متوسّطة الحجم، سادة، مقطّعة إلى أجزاء صغيرة
* 3 ملاعق طعام من الزبيب
* 3 ملاعق طعام من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور
* 3 ملاعق طعام من اللوز٬ رقاقات محمّصة
* 3 ملاعق طعام من الفستق الحلبي٬ المكسّر
* 1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* 4 أكواب أو 1 ليتر من الماء
* 1 كوب أو 250 مل من الكريما مخفّضة الدسم٬ السائلة والمخفوقة

طريقة التحضير:
* يُمزج الكرواسان المقطّع مع الزبيب، جوز الهند، اللوز والفستق في وعاءٍ للخبز.

* يوضع حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم مع الفانيلا والماء داخل
قدرٍ كبير وتُغلى المكوّنات ثم تُرفع عن النار وتُسكب مباشرةً فوق مزيج
الكراوسان في طبق الخبز وتوضع جانباً لمدّة 5 دقائق أو إلى أن تمتص قطع
الكراوسان أكبر كميّةٍ ممكنةٍ من السائل.
* توضع الكريما المخفوقة داخل كيس تزيين الحلويات ثم تُعصر الكريما فوق المزيج المحضّر في طبق الخبز.
[/b]

* يوضع طبق الخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة مع استعمال قسم
الشواء فيه ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح وجه التغليفة ذهبيّاً
ويُقدّم مباشرةً.