سلطة الفلافل بالباذنجان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
* علبة ذرة مسلوقة
* حبتان خيار
* علبتان لبن زبادي
* حبتان من الفلفل الأخضر
* علبة صغيرة لبنة حامضة
* فلافل
* باذنجان مقلية
* فص ثوم
* بقدونس مفروم
* ملح "حسب الرغبة"
* فلفل أسود "حسب الرغبة"
* ملعقة طعام عصير ليمون
* بطاطا مقلية للتقديم

طريقة التحضير:
يوضع الزبادي واللبنة وعصيرالليمون والملح والفلفل في الخلاط الكهربائي،
ويتم مزجها جيدا مع بعض، ثم يترك المزيج لحين التقديم ـ يقطع الخيار
والفلفل إلى مكعبات صغيرة، تضاف إليها مكعبات الباذنجان المقلية والفلافل
والبقدونس والذرة المسلوقة ـ يوضع مزيج الزبادي فوق الخليط السابق وينثر
فوقها البطاطا المقلية، وقليل من البقدونس المفروم ـ

حلوة وجديدة بس حد جربها قبل كدة
تسلم ايدك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا يا استاذة دينا
على ردك الرائع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]