Esraa Hussein Forum
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزي الزائر اهلا وسهلا بكم في منتدي اسراء حسين ، إذا كنت زائر يسعدنا ويشرفنا ان تسجل في المنتدي وتكون من ضمن اعضاؤه ، اما إذا كنت عضوا فتفضل بالدخول ، شكرا لزيارتكم لمنتدانا
دمتم برعاية الله وحفظه
مع تحياتي،
اسراء حسين
Esraa Hussein Forum
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزي الزائر اهلا وسهلا بكم في منتدي اسراء حسين ، إذا كنت زائر يسعدنا ويشرفنا ان تسجل في المنتدي وتكون من ضمن اعضاؤه ، اما إذا كنت عضوا فتفضل بالدخول ، شكرا لزيارتكم لمنتدانا
دمتم برعاية الله وحفظه
مع تحياتي،
اسراء حسين
Esraa Hussein Forum
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Esraa Hussein Forum



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولدخول
المواضيع الأخيرة
» صناعة الخرائط عبر التاريخ
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_icon_minitimeالخميس 20 يوليو 2017, 10:04 pm من طرف محمدسعيدخير

» بطاقات القوانين الصفية للطلاب مهمة جدا جدا
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_icon_minitimeالأربعاء 19 أكتوبر 2016, 8:12 pm من طرف تلميذة سيبويه

» برنامج الأرشفة الإلكترونية/ مجانا 100% برنامج أرشيف التعاميم والوثائق
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_icon_minitimeالإثنين 10 أكتوبر 2016, 9:36 pm من طرف alialneamy

» المكتبة الألمانية النازية (مكتبة كتب عن تاريخ المانيا النازية) من تجميعى الشخصى حصريا على منتدانا
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_icon_minitimeالجمعة 24 يوليو 2015, 11:48 pm من طرف هشيم النار

» جامعة المدينة العالمية
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_icon_minitimeالثلاثاء 16 يونيو 2015, 4:42 pm من طرف BI744

» جامعة المدينة العالمية
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_icon_minitimeالثلاثاء 16 يونيو 2015, 4:41 pm من طرف BI744

» جامعة المدينة العالمية
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_icon_minitimeالثلاثاء 16 يونيو 2015, 4:40 pm من طرف BI744

» جامعة المدينة العالمية
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_icon_minitimeالثلاثاء 16 يونيو 2015, 4:40 pm من طرف BI744

» جامعة المدينة العالمية
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_icon_minitimeالثلاثاء 16 يونيو 2015, 4:40 pm من طرف BI744

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Esraa Eman Hussein{Admin}
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_rcapخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_voting_barخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_lcap 
Dr.Emanis
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_rcapخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_voting_barخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_lcap 
أبلة حكمت
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_rcapخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_voting_barخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_lcap 
البروفوسور
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_rcapخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_voting_barخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_lcap 
mony moon
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_rcapخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_voting_barخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_lcap 
zinab abd elrahman
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_rcapخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_voting_barخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_lcap 
نهى
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_rcapخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_voting_barخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_lcap 
nihal noor eldin
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_rcapخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_voting_barخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_lcap 
heba mohammed fouad
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_rcapخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_voting_barخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_lcap 
super mada
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_rcapخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_voting_barخطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_vote_lcap 
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
التوقيت
Free Clock
مواضيع مماثلة

 

 خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nihal noor eldin
supervisour مشرفة
supervisour مشرفة
nihal noor eldin


خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك 115810
الابراج : العذراء
عدد المساهمات : 255
تاريخ التسجيل : 09/08/2009
العمر : 46
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك Jb12915568671

خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك Empty
مُساهمةموضوع: خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك   خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك I_icon_minitimeالسبت 07 يناير 2012, 3:36 pm



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
خطورة المواد الحافظة

«خطورة المواد الحافظة أنها تساعد فى تكوين خلايا حرة تكون سببا فى الإصابة بالسرطان، وإحداث تغيرات فى الـDNA وبعض خلايا الجسم» هذا ما أكده الدكتور عمرو راضى شلبى، الأستاذ بمعهد تكنولوجيا الأغذية، مشيرا إلى أنه من المفترض استخدام المواد المضافة سواء الحافظة أو الملونة للأغذية بعد مرور عشر سنوات من إجراء التجارب الدقيقة عليها، إلا أن أكثر المصانع فى مصر تنهى تجاربها خلال سنتين فق...
ط نظرا لحاجتها لمثل هذه المواد فى الاحتفاظ بالطعام لفترات أطول مما يحقق مكاسب كبيرة لشركات ومصانع الأغذية.

التجارب التى تم إجراؤها بكليتى الزراعة والطب البيطرى بمشتهر على فئران تجارب أثبتت -وفقا للدكتور راضى- أن بعض المواد الحافظة تؤدى إلى سقوط الشعر وجحوظ فى العينين وتضخم فى الكبد، محذرا من خطورة تناول الأغذية المصنعة مثل الشيبسى والكاراتيه والبسكويت والعديد من الحلويات التى يحرص الأطفال على شرائها والمضاف إليها مواد صناعية حتى لو كتبت عليها عبارة «مطابقة للمواصفات»، مصنفا مادتى «النتريت» و«ميتا باى سلفيت» ضمن المواد الحافظة الخطرة التى يؤدى استخدامها إلى تكسير خلايا الجسم وخلايا المخ مما يؤثر سلبا على صحة الأطفال.

«الفورمالين» أيضا مادة قاتلة يحظر استخدامها، إلا أن مصانع بير السلم تستخدمها فى صناعة وحفظ الألبان، وهو ما أكدته الدكتورة رندة شريف، استشارى طب الأطفال، محذرة من تناول الأطفال للحلويات ذات الألوان الصناعية حتى لا يصابوا باضطرابات نفسية وعصبية. بالإضافة إلى أمراض السرطان والفشل الكلوى والكبد التى تصيب الأطفال على المدى البعيد بسبب تراكم المواد الحافظة فى أجسامهم، بينما قد يصاب الطفل أحيانا بأمراض الجهاز الهضمى مثل الإسهال أو النزلات المعوية على المدى القريب. «السمنة بطعم الزبدة الفلاحى، والفاكهة المحفوظة التى تتواجد فى غير أوانها» كلها عناوين لإعلانات تصفها الدكتورة سوسن أحمد، أستاذ التغذية بجامعة قناة السويس، بأنها غير صحية وخطيرة قائلة: «المواد الصناعية الملونة والحافظة يتم استخدامها لإطالة مدة التخزين أو إكسابها نكهات مميزة حتى لا تفسد الأطعمة» مشيرة إلى أن هذه المواد قد تكون مبيضة أو مانعة للأكسدة وأخرى تعطى للحوم المحفوظة اللون الأحمر.

وتنصح الدكتورة سوسن بالابتعاد تماما عن المواد الغذائية التى تحتوى على مواد حافظة، مشيرة أنه تم إجراء تجارب عن تأثير بعض أنواع الحلويات التى تتم صناعتها فى مصانع بير السلم على حيوانات تجارب وأطفال، وكشفت التجارب عن تأثير المواد الحافظة والملونة على نمو الأطفال وإصابتهم ببعض أنواع الحساسية، موضحة أنه من الأفضل تناول الألبان الطازجة أوالمجففة، والابتعاد عن الألبان المضاف لها مواد حافظة صناعية حتى لو كانت تحمل عبارة «مطابقة للمواصفات».

«هناك مواد لها خاصية التراكم داخل جسم الإنسان، وأخرى تتحلل لمواد أكثر سمية مثل نتريك ونترات الصوديوم المستخدمة لحفظ اللحوم، والتى تتحلل داخل الجسم لـ نيتروز أمين وهو أشد خطورة على صحة الإنسان». هذه معلومات أضافها الدكتور سيد أحمد فرحات، الباحث الأول بقسم الأغذية الخاصة والتغذية بمركز البحوث الزراعية، مضيفا أن الألوان الصناعية الموجودة فى المشروبات الغازية والمصاصات والتى يضاف لها مادة «سن ست يلو» تسبب ارتفاعا فى وظائف الكبد وتؤدى للإصابة بالسرطان.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خطورة المواد الحافظة على صحتك واطفالك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تأثير منهج المواد الدراسية المنفصلة في تطور منهج المواد الدراسية المترابطة
» إنهض! الجلوس يمكن أن يشكل خطرا على صحتك
» مصادر تعلم المواد الاجتماعية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Esraa Hussein Forum :: الأسرة والمجتمع :: منتدى الطفل-
انتقل الى: