الأرز العربى مع لحم الضأن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير

- أرز مستطيل أو مصرى مقدار كوبين
- كوبان من الحليب كامل الدسم وكوب مرق لحم الضأن
- أعشاب عطرية (نوعيتها حسب الرغبة)
- ملح وفلفل أبيض
- قشدة او كريمة حسب الرغبة .

الطريقة:

- يسلق لحم الضأن جيدا ويقطع الى مكعبات صغيرة ثم يخلط بالأرز النئ ويضاف
الخليط فى طاجن ثم يسكب فوقه خليط فى طاجن ثم يسكب فوقه خليط الحليب والمرق
والأعشاب العطرية ، ويتبل بالملح والفلفل يدهن السطح بالقشدة ثم يزج
المزيج فى فرن حار لمدة ساعة ونصف الساعة .

» لحم الضأن المشوي مع البطاطا وإكليل الجبل
» حلوى كير أو بودنج الأرز الهندي
» عرض بوربوينت عن الوطن العربى